市人大常委會(huì)檢查組深入部分重點(diǎn)鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及初加工廠(chǎng)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品初加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全與規(guī)范管理情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。此舉旨在從源頭加強(qiáng)監(jiān)管，筑牢食品安全防線(xiàn)，保障人民群眾“菜籃子”的安全與品質(zhì)。

檢查組一行先后走訪(fǎng)了多個(gè)具有代表性的鎮(zhèn)區(qū)，實(shí)地察看了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易區(qū)、檢測(cè)中心，并深入多家食用農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房和檢驗(yàn)室。檢查重點(diǎn)圍繞初加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件、操作規(guī)范、添加劑使用、產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系以及從業(yè)人員健康管理等方面展開(kāi)。在批發(fā)市場(chǎng)，檢查組仔細(xì)詢(xún)問(wèn)了農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)、抽樣檢測(cè)及不合格產(chǎn)品處理流程，強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)主辦方要切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)把入場(chǎng)關(guān)。在加工廠(chǎng)，檢查組查看了清洗、分揀、包裝等初加工流程，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備清潔、工藝流程規(guī)范性等進(jìn)行了細(xì)致檢查，并查閱了相關(guān)臺(tái)賬記錄。

檢查過(guò)程中，檢查組發(fā)現(xiàn)，大部分受檢單位能夠遵守相關(guān)法律法規(guī)，初加工環(huán)節(jié)管理較為規(guī)范，但仍存在部分問(wèn)題。例如，個(gè)別小微型加工廠(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生有待加強(qiáng)，防蠅防鼠設(shè)施不完善；部分從業(yè)人員的食品安全意識(shí)較為薄弱，操作不夠規(guī)范；少數(shù)單位的進(jìn)貨查驗(yàn)和銷(xiāo)售記錄不夠完整，產(chǎn)品溯源存在一定困難。檢查組現(xiàn)場(chǎng)向相關(guān)責(zé)任單位指出了問(wèn)題，并要求其限期整改。

在與鎮(zhèn)區(qū)相關(guān)部門(mén)及企業(yè)負(fù)責(zé)人的座談會(huì)上，檢查組指出，食用農(nóng)產(chǎn)品初加工是連接田間地頭與百姓餐桌的關(guān)鍵一環(huán)，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到后續(xù)流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的安全。必須堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。檢查組提出幾點(diǎn)建議：一是要壓實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，建立健全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制；二是要加大對(duì)初加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢力度和頻次，特別是對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品和項(xiàng)目要重點(diǎn)監(jiān)控；三是要推動(dòng)加工技術(shù)升級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，鼓勵(lì)企業(yè)改善生產(chǎn)條件，提升管理水平；四是要加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，普及食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范知識(shí)；五是要完善全鏈條追溯體系，利用信息化手段實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到加工環(huán)節(jié)的信息可查詢(xún)、流向可追蹤。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查是市人大常委會(huì)依法履行監(jiān)督職責(zé)、回應(yīng)社會(huì)關(guān)切的重要舉措。通過(guò)深入一線(xiàn)的實(shí)地檢查，不僅掌握了當(dāng)前食用農(nóng)產(chǎn)品初加工領(lǐng)域的真實(shí)狀況，也進(jìn)一步推動(dòng)了相關(guān)法律法規(guī)在基層的貫徹落實(shí)。下一步，市人大常委會(huì)將持續(xù)關(guān)注整改落實(shí)情況，并建議政府及相關(guān)職能部門(mén)以此為契機(jī)，構(gòu)建更加嚴(yán)密高效的食用農(nóng)產(chǎn)品初加工監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，從源頭上提升食品安全保障能力，讓人民群眾吃得更加放心、安心。